Gemeinsam mit der jungen Winzerszene aus Österreich und Hansi Reisetbauer Junior ließen wir bei den Wein am Berg – Summer Editions den Genuss hochleben. Die neue Generation aus renommierten Winzerhäusern hatte so einiges im Gepäck: erlesene Weine, spannende Einblicke in die innovativen Konzepte der Zukunft und vieles mehr. Freitags veranstalten wir ein Get-Together im Hotel Das Central mit Gourmetmenü und Weinbegleitung. Samstags ließen wir auf über 3.000 m den Genuss bei der ice Q Summer Party hochleben.

• Rudi Pichler Junior, Weingut Rudi Pichler, Wösendorf
• Martin Nittnaus, Weingut Anita und Hans Nittnaus, Gols
• Johanna Markowitsch, Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn
• Julia Wachter, Weingut Wachter Wiesler, Deutsch Schützen
• Hansi Reisetbauer Junior, Qualitätsbrennerei Reisetbauer, Axberg

Nach einer erfolgreichen Charity Veranstaltung mit den Masters of Wine Andreas Wickhoff (Weingut Bründlmayer) und Roman Horvath (Domäne Wachau), dem Master Sommelier Alex Koblinger und Sternekoch Jürgen Vigne im ice Q, starteten wir gemeinsam mit den österreichischen Masters of Wine im Juli 2021 in die erste Summer Edition.

Das waren die Highlights:

• Gemeinsame Wanderung zur Gampe Thaya mit Mittagslunch und exklusiver Weinverkostung vom Weingut Bründlmayer und der Domäne Wachau
• Abendevent inkl. Gourmetmenü mit Gastkoch Andreas Spitzer (3 Hauben) und Weinbegleitung
• Masterclass mit Tapaslunch im Goumetrestaurant ice Q auf über 3.000 Meter Seehöhe.

Ende Juli 2021 ging es mit den 3 PINO 3000 Winzern Paul Achs (Weingut Paul Achs), Wolfgang Tratter (Kellerei St. Pauls) und Joachim Heger (Weingut Dr. Heger) in die 2. Runde der Wein am Berg – Summer Editions.

Das waren die Highlights:

• Frühstück im Wirtshaus am Giggijoch
• Winzerwanderung zur Gampe Thaya, wo wir die Vorspeisen und die ersten Weine an der Sonnenterrasse genossen haben
• Mittagslunch im Gourmetrestaurant ice Q
• Exklusives Abendevent inkl. Gourmetmenü mit Weinbegleitung. Sternekoch Herbert Hintner vom Restaurant Zur Rose aus Südtirol verwöhnte kulinarisch

• Ausflug nach St. Pauls über das Timmelsjoch mit anschließender Führung durch die Kellerei St. Pauls und Weinverkostung inmitten der Weinreben
• Exklusives 5-Gang Menü vor dem Sektbunker der Kellerei St.Pauls von Sternekoch Herbert Hintner (1 MICHELIN Stern)

Bei der 3. Wein am Berg – Summer Edition waren die 4 Winzer Kurt Feiler (Weingut Feiler-Artinger), Andy Kollwentz (Weingut Kollwentz), Michael Kerschbaum (Weingut Kerschbaum) und Clemens Reisner (Weingut Hans Igler) der RWB Vereinigung zu Gast im Hotel Das Central.

Das waren die Highlights:

• Apéro und Winzermesse, anschließend exklusives Abendevent inkl. Gourmetmenü mit Weinbegleitung gemeinsam mit den 4 Weingütern der RWB Vereinigung sowie den Gastköchen Stefan Speiser und Pâtissier des Jahres Michael Hollaus
• Alpakawanderung gemeinsam mit den Winzern und Einkehr an der Gampe Thaya für eine Verkostung von regionalen Produkten
• Mittagslunch im Gourmetrestaurant ice Q und Eisweinverkostung am Gipfelkreuz

Bei der letzten Summer Edition im August 2021 sorgten Bernhard Ott (Weingut Ott), Albert Gesellmann (Weingut Gesellmann) und Hans Reisetbauer (Reisetbauer Brand) für die perfekte Weinbegleitung und die passenden Drinks.

Das waren die Highlights:

• Exklusives Abendevent inkl. Gourmetmenü mit Weinbegleitung gemeinsam mit den 3 Freunden Ott, Gesellmann und Reisetbauer

Wir veranstalteten die erste ice Q Summer Party im Rahmen der Wein am Berg – Summer Editions:

Der oberösterreichische Produzent Hans Reisetbauer präsentierte seine neue Bio Sojasauce, die ein Sushimeister mit regionalen Fisch aus dem Ötztal verarbeitete. Der Genussspezialist Neurauter frisch präsentiert eine großzügige Käseauswahl. Dazu wurden edle Tropfen der Weingüter Gesellmann und Ott serviert. Spitzenköche wie der Pâtissier des Jahres Michael Hollaus, Küchenchef Mario Döring vom Interalpenhotel sowie das Team des Centrals mit Küchenchef Michael Kofler sorgten zum Abschluss der Wein am Berg – Summer Editions für den kulinarischen Schliff.